바리스타는 커피 전문가로서 커피 음료를 만들고 제공하는 사람을 가리킵니다.
주로 카페나 커피 전문점에서 일하며, 커피 메뉴를 준비하고 고객의 주문에 따라 다양한 커피 음료를 제조합니다.
커피 원두의 원산지와 특성을 이해하고, 다양한 추출 기술과 조리법을 활용하여 고객에게 맛있는 커피를 제공하기 위해 노력합니다.
바리스타는 고객에게 훌륭한 경험을 제공하기 위해 높은 수준의 기술과 서비스 정신이 필요합니다.
핸드드립으로 커피콩을 직접 갈고 커피를 내려봅니다.
로스팅+핸드드립(아메리카노 or 카라멜마끼야또) 또는 로스팅+아포카토 또는 카푸치노를 만들어 보는 체험입니다.
체험을 통하여 직업인의 실제 직무를 간접적으로 체험할 수 있습니다.
친구, 또는 교실에서 함께 만들기 프로젝트를 진행하면 그룹 활동으로써 협력과 소통 능력을 향상시킬 수 있습니다.
또한 재료 선택, 디자인 등의 결정을 내리는 과정에서 창의성과 문제 해결 능력을 키울 수 있습니다.
♦ 수업문의
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대구, 경북 053-957-0001
부산, 경남 070-7760-6959
대전, 충남 070-4220-0890
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♦ 편의사항
선생님들이 직접 학교로 찾아갑니다.
행복한체험숲으로 방문하시는 수업도 가능합니다.
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