오니기리 만들기

♦ 체험소개

나라마다 조금씩 모양이 다른 주먹밥 만들기!
일본식 오니기리를 만들어 볼텐데요~ 모양은 시중에 파는 삼각김밥과 똑같아요~
하지만 더 건강하게 만들어 진다는 것!
간단하게 끼니를 해결할 수 있는 오니기리를 만들어 봅시다

♦ 이런점이 좋아요.

색과 향, 맛, 느낌이 모두 다른 재료를 만지고 자르면서 오감과 감성을 발달시킬 수 있습니다.
성취감과 자신감은 물론 집중력과 창의력을 길러주는 맛있는 체험활동입니다.

♦ 이런 학생들에게 추천해요.

요리는 집중도와 몰입도가 좋아요. 남여 구분없이 모두 즐겁게 참여할 수 있는 체험입니다.
요리를 직접해먹음으로써 생활력을 향상시킬 수 있습니다.

♦ 수업내용

1 단계 : 이론 수업(10분)
[전문조리사(오니기리)에 대해 알아봅시다.]

조리사란 어떤 직업일까요?
일본 음식과 조리사의 진로와 전망을 알아봅시다.
안전교육 및 수업할 음식에 대한 소개.

2 단계 : 체험학습내용(70분)
[ 오니기리 만들기 체험교실 ]

조리 도구 사용시 주의점 확인!
준비된 재료를 분배하고 재료를 손질한다.
조리 순서와 방법 설명
선생님의 직접 조리 시연 후 순서에 따라 모둠별로 조리하기
접시에 담아 완성 후 시식하기

마무리 단계 : 산출과 평가
정리정돈 및 교육내용 점검

♦ 수업문의

행복한체험숲 대표전화 1899-9190
대구, 경북 053-957-0001
부산, 경남 070-7760-6959
대전, 충남 070-4220-0890
서울, 경기 070-4220-0890

♦ 편의사항
선생님들이 직접 학교로 찾아갑니다.
행복한체험숲으로 방문하시는 수업도 가능합니다.

2019.1.11 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.