[프랑스]크레페 만들기

 

크레페(Crepes)는 ‘실크와 같이’ 라는 뜻처럼 가늘게 잔주름이 가도록

구워내는 것이 특징으로 밀가루를 아주 얇게 요리한 팬케이크입니다.

밀가루에 우유, 계란, 버터, 설탕, 향료 등을 첨가하여 철판에 가볍게 구어 낸 것으로

여기에 후르츠, 생크림, 아이스크림, 초콜릿, 치즈 등을 넣어 싸 먹는 타입입니다.

올리는 토핑의 내용에 따라서 한 끼의 든든한 식사가 되기도 하며 가벼운 간식이나 달콤한 디저트 음식이 되기도 합니다.

달콤하고 얇고 쫄깃한 크레페를 만들어 봅시다 

 

재미있게 만들면서 요리에 대한 흥미를 가질 수 있습니다. 

색과 맛, 촉감이 모두 다른 재료를 만지고 배치하면서 오감과 감성을 발달시킬 수 있습니다.

친구, 또는 교실에서 함께 만들기 프로젝트를 진행하면 그룹 활동으로써 협력과 소통 능력을 향상시킬 수 있습니다.

요리체험 프로그램은 성취감과 자신감은 물론 집중력과 창의력을 길러줍니다.

 

 

♦ 수업문의

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♦ 편의사항
선생님들이 직접 학교로 찾아갑니다.
행복한체험숲으로 방문하시는 수업도 가능합니다.

2019.1.11 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.