마카롱의 달콤한 비밀
프랑스 대표 디저트인 마카롱의 특징과 꼬끄·필링의 구조를 알아보고, 재료의 역할과 제과 과정에 담긴 기초 원리를 이해합니다.
알록달록한 마카롱에 나만의 감성을 담아보세요! 마카롱의 구조와 제과 원리를 알아보고, 꼬끄 사이에 필링을 채우고 꾸미며 세상에 하나뿐인 나만의 디저트를 완성하는 달콤한 파티시에 진로체험입니다.
PROGRAM
마카롱의 재료와 구조를 이해하고, 필링 채우기부터 디자인과 완성까지 직접 경험하며 제과제빵의 즐거움과 파티시에의 직업 세계를 탐색하는 창의적인 디저트 체험입니다.
프랑스 대표 디저트인 마카롱의 특징과 꼬끄·필링의 구조를 알아보고, 재료의 역할과 제과 과정에 담긴 기초 원리를 이해합니다.
마카롱 꼬끄를 짝지어 준비하고 필링을 알맞게 채워 조립하며, 섬세한 손동작과 집중력을 활용해 마카롱을 완성합니다.
색상의 조화와 장식 구성을 생각하며 마카롱을 개성 있게 꾸미고, 완성한 작품을 살펴보며 디저트 디자인의 즐거움을 경험합니다.
SUBJECT LINK
한 번의 체험으로 여러 교과목을 자연스럽게 연결합니다
CAREER PATH
오늘의 체험이 내일의 진로 방향이 됩니다
GRADE LEVEL
교육 대상의 연령과 학년에 맞춰 수준별 수업을 제공합니다
오감으로 즐기는 달콤한 디저트 체험
창의적인 디저트 제작과 직업 탐색
디저트 디자인과 제과 직무 이해
GALLERY
전국 학교에서 진행된 실제 진로체험 활동 모습입니다
총 90분
마카롱의 특징과 제과 원리를 배우고, 필링 준비부터 조립·장식·완성까지 직접 경험하는 실습 중심의 진로체험 수업입니다.
STEP 01 · 10분
파티시에의 직업 세계를 알아보고, 마카롱의 유래와 특징 및 위생·안전 수칙을 배웁니다.
STEP 02 · 10분
꼬끄와 필링의 특징을 살펴보고, 마카롱을 조립하는 순서와 필링을 채우는 방법을 배웁니다.
STEP 03 · 30분
마카롱 꼬끄의 크기와 모양을 비교해 짝을 맞추고, 필링을 알맞은 양으로 고르게 채우는 작업을 실습합니다.
STEP 04 · 20분
필링을 채운 꼬끄를 조심스럽게 결합하고, 모양과 균형을 확인하며 나만의 마카롱을 완성합니다.
STEP 05 · 15분
완성한 마카롱의 색상과 배치를 조화롭게 구성하고, 작품을 정리하여 포장하며 디저트의 상품 가치를 생각해 봅니다.
STEP 06 · 5분
완성한 마카롱을 함께 감상하고, 체험 소감과 파티시에 직업에 대해 배운 내용을 나누며 활동 공간을 정리합니다.
RESULT
체험 과정에서 배운 내용을 직접 활용해 아이들만의 결과물을 완성해봅니다
REVIEW
“학교로 직접 찾아와 주셔서 편리했고, 아이들도 즐겁게 체험에 참여했습니다. 수업 집중도가 정말 높았어요!”
○○초등학교 5학년 담임
자유학기제 수업으로 신청했는데 학생 만족도가 역대 최고였어요. 다음 학기에도 꼭 신청할 예정입니다.
○○중학교 진로부장
“아이들이 웃고 즐기면서도 끝까지 집중하는 모습이 보기 좋았습니다. 만족도가 높은 체험수업이었어요.”
○○고등학교 담당 교사
DOCUMENTS
행정 절차에 필요한 아래 자료를 준비해드립니다
성범죄조회동의서
수업 계획서
사업자등록증
통장사본
강사이력서
기타 필요 서류
FAQ
시청각 시설(컴퓨터·노트북 등)만 준비해 주세요. 실험 재료부터 활동지까지 나머지는 모두 저희가 가져갑니다.
학급당 30명까지 진행합니다. 인원이 많으면 강사를 추가로 배정합니다.
최소 한 달 전 신청을 권합니다. 원하시는 날짜를 먼저 잡아 두실 수 있습니다.
가능합니다. 공간에 맞춰 모둠 구성과 동선을 다시 잡습니다.
실험 도구와 쓰레기까지 강사가 모두 정리하고 나옵니다. 선생님이 손대실 일은 없습니다.