BLT 샌드위치와 식재료 탐색
베이컨, 양상추, 토마토 등 BLT 샌드위치의 주요 재료를 알아보고 식재료의 맛과 식감, 영양적 특징을 살펴봅니다.
바삭한 베이컨, 아삭한 양상추, 상큼한 토마토가 만나 완성되는 특별한 샌드위치! 신선한 식재료의 특징과 영양을 배우고 직접 재료를 조합하며 요리의 즐거움과 건강한 식습관을 함께 경험하는 창의 요리체험입니다.
PROGRAM
BLT 샌드위치의 이름에 담긴 베이컨(Bacon), 양상추(Lettuce), 토마토(Tomato)의 특징을 알아보고, 다양한 식재료를 직접 조합해 나만의 샌드위치를 완성하는 요리 프로그램입니다. 식재료의 영양과 맛의 조화를 이해하고, 위생적인 조리 과정과 음식 디자인을 경험하며 요리 관련 직업의 세계까지 탐색합니다.
베이컨, 양상추, 토마토 등 BLT 샌드위치의 주요 재료를 알아보고 식재료의 맛과 식감, 영양적 특징을 살펴봅니다.
빵에 소스를 바르고 준비된 베이컨과 채소를 순서대로 올리며 재료의 조화와 균형을 고려한 샌드위치를 만듭니다.
재료가 흐트러지지 않도록 샌드위치를 완성하고 모양과 색의 조화를 살펴보며 음식 디자인의 즐거움과 성취감을 경험합니다.
SUBJECT LINK
한 번의 체험으로 여러 교과목을 자연스럽게 연결합니다
CAREER PATH
오늘의 체험이 내일의 진로 방향이 됩니다
GRADE LEVEL
교육 대상의 연령과 학년에 맞춰 수준별 수업을 제공합니다
오감으로 배우는 건강한 샌드위치 요리
식재료의 영양과 맛의 조화를 배우는 요리체험
메뉴 기획과 푸드 디자인 중심의 진로체험
GALLERY
전국 학교에서 진행된 실제 진로체험 활동 모습입니다
총 90분
BLT 샌드위치의 유래와 재료별 특징을 알아보고, 신선한 식재료를 직접 조합해 나만의 샌드위치를 완성합니다. 음식 위생과 영양, 푸드 디자인 및 관련 직업까지 연결하는 90분 창의 요리체험입니다.
STEP 01 · 10분
BLT 샌드위치의 이름과 특징을 소개하고 요리사와 푸드스타일리스트의 역할을 알아봅니다. 수업 과정과 위생 및 조리 안전수칙을 안내합니다.
STEP 02 · 10분
베이컨, 양상추, 토마토, 빵 등 주요 재료의 특징과 영양을 알아봅니다. 손 씻기와 위생 상태를 확인하고 샌드위치 만들기에 필요한 재료와 도구를 준비합니다.
STEP 03 · 30분
준비한 빵에 소스를 바르고 익힌 베이컨과 신선한 양상추, 토마토를 순서대로 올립니다. 재료의 양과 배치를 조절하며 맛과 식감이 조화로운 샌드위치를 만듭니다.
STEP 04 · 20분
재료가 흐트러지지 않도록 빵을 덮어 모양을 정리하고 샌드위치를 완성합니다. 음식의 색상과 단면, 시각적 조화를 살펴보며 푸드스타일링의 기초를 경험합니다.
STEP 05 · 15분
완성된 BLT 샌드위치의 특징을 소개하고 재료 선택과 구성에 담긴 아이디어를 공유합니다. 요리사, 메뉴개발자, 푸드스타일리스트 등 음식 관련 직업의 역할과 특징을 알아봅니다.
STEP 06 · 5분
오늘 배운 식재료의 특징과 샌드위치 만드는 과정을 정리합니다. 완성 작품을 확인하고 사용한 도구와 주변을 정돈하며 수업을 마무리합니다.
RESULT
체험 과정에서 배운 내용을 직접 활용해 아이들만의 결과물을 완성해봅니다
REVIEW
“학교로 직접 찾아와 주셔서 편리했고, 아이들도 즐겁게 체험에 참여했습니다. 수업 집중도가 정말 높았어요!”
○○초등학교 5학년 담임
자유학기제 수업으로 신청했는데 학생 만족도가 역대 최고였어요. 다음 학기에도 꼭 신청할 예정입니다.
○○중학교 진로부장
“아이들이 웃고 즐기면서도 끝까지 집중하는 모습이 보기 좋았습니다. 만족도가 높은 체험수업이었어요.”
○○고등학교 담당 교사
DOCUMENTS
행정 절차에 필요한 아래 자료를 준비해드립니다
성범죄조회동의서
수업 계획서
사업자등록증
통장사본
강사이력서
기타 필요 서류
FAQ
시청각 시설(컴퓨터·노트북 등)만 준비해 주세요. 실험 재료부터 활동지까지 나머지는 모두 저희가 가져갑니다.
학급당 30명까지 진행합니다. 인원이 많으면 강사를 추가로 배정합니다.
최소 한 달 전 신청을 권합니다. 원하시는 날짜를 먼저 잡아 두실 수 있습니다.
가능합니다. 공간에 맞춰 모둠 구성과 동선을 다시 잡습니다.
실험 도구와 쓰레기까지 강사가 모두 정리하고 나옵니다. 선생님이 손대실 일은 없습니다.