송편 만들기

양식조리사의 직업과 전망을 알아보고 알록달록한 쌀반죽 속에 달콤한 깨와 콩소를 듬뿍 넣어 예쁜 모양으로 빚어내는 정성 가득 전통 송편 만들기 체험입니다.


교육방식	🏫학교방문
강사	요리체험 전문강사
포함내역	재료비, 강사비, 체험비
체험소요시간	⏱ 90분(2차시)

예약방법	📅홈페이지예약 또는 전화 상담 (☎ 1899-9190)
체험대상	초,중,고,특수

카테고리: 요리, 이달의 추천 프로그램, 전통요리

설명

특별한 전통요리

찾아가는
전통요리 송편 만들기

우리나라 전통음식을 배우고 내 손으로 직접 빚어보는 특별한 요리 체험.
조리사의 직업 세계와 함께 만나는 찾아가는 송편 만들기 수업입니다.

50,000+누적 참여 학생

1,200+방문 학교

PROGRAM

이런 프로그램이에요

우리나라 음식과 송편에 대해 알아보고, 전문조리사의 역할과 실제 조리 과정을 함께 경험하는 전통요리 진로직업체험입니다. 조리도구 안전교육부터 재료 손질, 조리 순서, 송편 만들기, 시식과 포장까지 음식이 완성되는 전 과정을 직접 체험합니다.

우리나라 전통음식 이해

우리나라 음식에 대해 알아보고 오늘 만들 송편과 조리 순서를 이해하며 전통요리 체험을 준비합니다.

전문조리사 직업 체험

조리사가 하는 일과 진로·전망을 알아보고 조리도구의 안전한 사용법과 음식 조리 과정에서 필요한 역할을 배웁니다.

직접 완성하는 송편 만들기

재료를 소분하고 손질한 뒤 조리 시연을 살펴보고, 순서에 따라 모둠별로 직접 송편을 만들어 시식과 포장까지 경험합니다.

Curriculum Connection

초·중·고 교과과정 밀착 연계

전통음식과 식생활, 조리 과정, 직업 세계를 하나의 체험 안에서 연결합니다.

실과식재료 손질과 조리 과정

사회우리나라 음식과 전통 식문화

진로조리사의 역할과 진로 전망

CAREER PATH

어떤 직업으로 연결될까요?

오늘의 체험이 내일의 진로 방향이 됩니다

조리사

GRADE LEVEL

학년별 맞춤형 수업을 제공합니다

교육 대상의 연령과 학년에 맞춰 수준별 수업을 제공합니다

초등학교

1–6학년

전통음식과 친해지는 조리 체험

안전한 조리도구 사용
순서에 따른 송편 만들기
우리나라 음식문화 이해
조리사 직업 세계 연결

중학교

1–3학년

조리 과정과 직업을 연결하는 진로 체험

조리사의 역할과 진로 탐색
식재료 손질과 조리 과정
모둠별 조리 실습
전통 식문화 이해

고등학교

1–3학년

실제 조리 과정 중심의 직업 체험

조리 분야 진로·전망 탐색
안전한 조리 실습 과정
조리 순서와 역할 이해
전통음식 조리 경험

GALLERY

활동 현장을 만나보세요

전국 학교에서 진행된 실제 진로체험 활동 모습입니다

총 90분

수업은 이렇게 진행됩니다

조리사와 우리나라 음식에 대해 알아본 뒤 재료 손질부터 송편 만들기, 시식과 포장까지 실제 조리 과정을 단계별로 체험합니다.

STEP 01 · 10분
오리엔테이션
강사 소개와 체험 안내를 듣고 오늘 진행할 송편 만들기의 준비 과정과 안전수칙을 확인합니다.
STEP 02 · 10분
조리사와 전통음식 알아보기
조리사의 역할과 진로·전망, 우리나라 음식과 송편에 대해 알아보고 송편을 만드는 순서를 배웁니다.
STEP 03 · 50분
전통요리 송편 만들기
조리도구 사용 시 주의점을 확인하고 재료 소분과 손질, 조리 시연을 거쳐 모둠별로 순서에 따라 직접 송편을 만듭니다.
STEP 04 · 10분
시식하고 포장하기
완성된 송편을 접시에 담아 직접 맛보고 포장하며 조리 결과물을 확인합니다.
STEP 05 · 5분
조리도구 정리
사용한 조리도구를 수거하고 체험한 자리를 깨끗하게 정돈합니다.
STEP 06 · 5분
마무리
오늘 경험한 조리 과정과 전문조리사의 역할을 되짚어보며 체험을 마무리합니다.