파티시에(Pâtissier)는 고급 제과와 디저트를 전문적으로 제조하는 요리사를 가리키는 프랑스어로
케이크나 쿠키 파이 등을 만드는 제과,제빵사를 의미합니다.
이들은 고급 레스토랑, 카페, 제과점, 호텔 등에서 일하며, 주로 예술적이고 정교한 디저트와 베이커리를 만듭니다.
파티시에는 고급 디저트의 제조뿐만 아니라 디자인 및 장식에 대해 연구하며,
최신 디저트 트렌드를 연구하고 반영하여 새로운 디저트를 개발하는 일들을 합니다.
하나하나 수작업으로 만든 타르트의 틀에 아이들이 좋아하는 달콤한 초콜릿을 이용한 초코타르트 체험입니다
재미있게 만들면서 특별한 추억을 쌓을 수 있습니다.
초코타르트를 만들면서 베이킹과 디저트 만들기에 대한 지식을 확장할 수 있습니다.
색과 맛, 촉감이 모두 다른 재료를 만지고 자르면서 오감과 감성을 발달시킬 수 있습니다.
요리체험 프로그램은 성취감과 자신감은 물론 집중력과 창의력을 길러줍니다.
♦ 수업문의
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대구, 경북 053-957-0001
부산, 경남 070-7760-6959
대전, 충남 070-4220-0890
서울, 경기 070-4220-0890
♦ 편의사항
선생님들이 직접 학교로 찾아갑니다.
행복한체험숲으로 방문하시는 수업도 가능합니다.
