초코타르트 만들기

바삭한 타르트지 속에 진하고 부드러운 초콜릿 가나슈를 채워 완성하는 달콤한 초코타르트 만들기 체험입니다.

예약방법: 📅홈페이지 예약☎️전화 상담 1899-9190
교육방식: 🏫학교 및 기관 방문
지역: 📍전국 제주·도서지역 포함
체험소요시간: ⏰90분 2차시
비용포함내역: 재료비
강사비
체험비
체험대상: 초등
초등 전학년 대상입니다1 2 3 4 5 6저학년 고학년
중등
고등
특수

카테고리: 요리, 요리/제과제빵, 전체 교육, 제과제빵, 직업별, 체험별

“준비 부담 ZERO! 강사가 다해요!” 전문 강사가 학교로 직접 방문!

초코타르트 만들기

바삭한 타르트에 달콤한 초콜릿을 채우고 개성 있게 장식하는 디저트 만들기 체험! 초콜릿의 특징과 파티시에의 직업 세계를 알아보고, 나만의 특별한 초코타르트를 완성해 봅니다.

50,000+누적 참여 학생

1,200+방문 학교

PROGRAM

이런 프로그램이에요

초콜릿의 성질을 탐구하고 타르트를 직접 디자인하며 제과제빵의 기초와 디저트 제작 과정을 경험하는 창의적인 요리 진로체험입니다.

초콜릿의 달콤한 과학

초콜릿의 원료와 종류를 알아보고 온도에 따른 녹음과 굳음의 변화를 살펴봅니다.

나만의 초코타르트 만들기

타르트지에 초콜릿을 채우고 재료의 양과 모양을 조절하며 디저트를 만들어 봅니다.

개성 있는 디저트 디자인

다양한 장식 재료를 활용해 색상과 배치를 구상하고 나만의 초코타르트를 완성합니다.

SUBJECT LINK

다양한 교과와 연계할 수 있어요

한 번의 체험으로 여러 교과목을 자연스럽게 연결합니다

과학온도에 따른 초콜릿의 상태 변화와 물질의 성질

실과식재료의 특성과 위생적인 식품 조리

미술색채와 형태를 활용한 디저트 디자인

CAREER PATH

어떤 직업으로 연결될까요?

오늘의 체험이 내일의 진로 방향이 됩니다

파티시에

쇼콜라티에

디저트 개발자

GRADE LEVEL

학년별 맞춤형 수업을 제공합니다

교육 대상의 연령과 학년에 맞춰 수준별 수업을 제공합니다

초등학교

1–6학년

오감으로 즐기는 달콤한 디저트 체험

초콜릿의 특징과 재료 탐색
기초적인 타르트 만들기
색상과 모양을 활용한 창의적 장식
위생 습관과 안전한 조리 활동

중학교

1–3학년

디저트 제작 원리와 창의적 디자인 탐구

초콜릿의 상태 변화와 조리 원리
재료의 특성과 배합 과정 이해
개성을 표현하는 디저트 디자인
파티시에와 쇼콜라티에 직업 탐색

고등학교

1–3학년

디저트 상품 기획과 제과 진로 탐색

초콜릿의 물성과 가공 원리 이해
완성도 높은 디저트 제작 과정
상품성을 고려한 색채와 장식 구성
제과제빵 산업과 관련 직업 탐구

GALLERY

활동 현장을 만나보세요

전국 학교에서 진행된 실제 진로체험 활동 모습입니다

총 90분

수업은 이렇게 진행돼요

초콜릿의 특징을 알아보는 것부터 타르트 만들기, 디자인, 완성까지! 파티시에가 되어 나만의 달콤한 디저트를 만들어 보는 90분 체험입니다.

STEP 01 · 10분
오리엔테이션
파티시에와 쇼콜라티에의 역할을 알아보고 초코타르트의 구성과 수업 과정, 위생 및 안전 수칙을 소개합니다.
STEP 02 · 10분
초콜릿과 재료 탐구
초콜릿의 원료와 종류, 온도에 따른 상태 변화를 알아보고 타르트지와 장식 재료의 특징을 관찰합니다.
STEP 03 · 30분
초코타르트 만들기
강사의 시범에 따라 준비된 타르트지에 초콜릿을 채우고 표면을 정리하며 초코타르트의 기본 형태를 만듭니다.
STEP 04 · 20분
나만의 타르트 디자인
장식 재료의 색상과 모양, 배치를 구상하고 자신만의 아이디어를 활용해 초코타르트를 꾸밉니다.
STEP 05 · 15분
초콜릿 굳히기와 작품 완성
초콜릿이 굳는 과정을 관찰하고 완성 상태를 확인한 뒤 자신의 작품을 살펴보며 포장합니다.
STEP 06 · 5분
마무리
완성한 초코타르트의 디자인과 제작 경험을 공유하고 관련 직업을 되짚으며 활동 공간을 정리합니다.