짜장면 만들기

♦ 체험소개

짜장면을 싫어하는 사람을 본적이 없을정도로 많은 사람들이 좋아하는 음식입니다.
짜장면의 사전적 의미는 ‘중국 된장에 고기를 넣어 비빈 국수’이며 짜장면은 남녀노소를 불문하고 누구나 즐겨먹는 음식입니다.
돼지고기, 파, 양파, 호박, 양배추, 전분, 춘장 등을 넣고 짜장면을 만들어봅시다~!

♦ 이런점이 좋아요.

예쁘게 만든 음식을 포장해 집으로 가져갈 수 있습니다.
재미있게 만들면서 특별한 추억을 쌓을 수 있습니다.
색과 맛, 촉감이 모두 다른 재료를 만지고 자르면서 오감과 감성을 발달시킬 수 있습니다.
요리체험 프로그램은 성취감과 자신감은 물론 집중력과 창의력을 길러줍니다.

♦ 이런 학생들에게 추천해요.

반복되는 하루에서 벗어나 생활에 활력소를 되찾을 체험을 찾으시는 분
집중력과 자신감이 필요한 학생들
정성을 담아 선물할 수 있는 체험을 원하시는 분
체험을 통해 결과물을 만들어내고 싶으신 분
친구들과 색다른 체험을 해보고 싶으신분

♦ 수업내용

1 단계 : 이론 수업(10분)

[ 전문조리사에 대해 알아봅시다. ]

전문조리사란 어떤 직업일까요?
조리를 할 때 사용되는 도구들을 알아봅시다.
안전교육 및 수업할 음식에 대한 소개.

2 단계 : 체험학습내용(70분)

[ 짜장면 만들기 체험교실 ]

조리 도구 사용시 주의점 확인!
준비된 재료를 분배하고 재료를 손질한다.
조리 순서와 방법 설명
선생님의 직접 조리 시연 후 순서에 따라 모둠별로 조리하기
접시에 담아 완성 후 시식하기

마무리 단계 : 산출과 평가(10분)

정리정돈 및 교육내용 점검

♦ 수업문의

행복한체험숲 대표전화 1899-9190
대구, 경북 053-957-0001
부산, 경남 070-7760-6959
대전, 충남 070-4220-0890
서울, 경기 070-4220-0890

♦ 편의사항
선생님들이 직접 학교로 찾아갑니다.
행복한체험숲으로 방문하시는 수업도 가능합니다.

2019.1.11 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.