[베트남] 월남쌈 만들기

베트남하면 일반적으로 쌀국수를 떠올리는데, 쌀국수 못지않은 대중적인 인기를 지니고 있는 것이 바로 ‘월남쌈’입니다.
월남쌈은 라이스페이퍼에 소면, 당근, 오이 등 각종 채소와 돼지고기, 새우, 버섯 등을 싸먹는 베트남의 전통음식입니다.
라이스페이퍼는 쌀을 곱게 빻아 물을 붓고 반죽 한 뒤 적당량을 팬 위에 살짝 부어 구워낸 뒤 대나무 틀 위에서 말려냅니다.
반죽을 말릴 때 사용되는 대나무 판의 격자무늬가 그대로 새겨져 있는 것이 특징입니다.
야채를 싫어하는 아이들도 야채를 먹을 수 있는 특별한 음식입니다~

다양한 문화를 이해하고 요리로 체험해볼 수 있습니다.

재미있게 만들면서 특별한 추억을 쌓을 수 있습니다.

색과 맛, 촉감이 모두 다른 재료를 만지고 자르면서 오감과 감성을 발달시킬 수 있습니다.

요리체험 프로그램은 성취감과 자신감은 물론 집중력과 창의력을 길러줍니다.

♦ 수업문의

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선생님들이 직접 학교로 찾아갑니다.
행복한체험숲으로 방문하시는 수업도 가능합니다.