피자 셰프의 맛있는 세계
피자의 유래와 다양한 종류를 알아보고, 주요 재료의 특징을 살펴봅니다. 피자 셰프가 하는 일과 조리 과정에 필요한 위생 및 안전 수칙을 배웁니다.
쫄깃한 도우 위에 새콤한 토마토소스와 고소한 치즈, 알록달록한 채소를 올려 피자를 완성하는 요리 진로체험입니다.
PROGRAM
피자 도우와 토마토소스, 치즈, 다양한 토핑 재료를 활용하여 나만의 피자를 만드는 요리 진로체험입니다. 식재료의 특징과 조리 원리를 배우고, 창의적인 메뉴 구성부터 피자 완성까지 직접 경험합니다.
피자의 유래와 다양한 종류를 알아보고, 주요 재료의 특징을 살펴봅니다. 피자 셰프가 하는 일과 조리 과정에 필요한 위생 및 안전 수칙을 배웁니다.
준비된 피자 도우에 토마토소스를 골고루 바르고 치즈와 다양한 채소 토핑을 올려 개성이 담긴 피자를 창의적으로 디자인합니다.
강사의 안전한 지도 아래 피자를 구워 완성합니다. 열에 따라 치즈가 녹고 도우가 익는 변화를 관찰하며 조리의 과학적 원리를 이해합니다.
SUBJECT LINK
한 번의 체험으로 여러 교과목을 자연스럽게 연결합니다
CAREER PATH
오늘의 체험이 내일의 진로 방향이 됩니다
GRADE LEVEL
교육 대상의 연령과 학년에 맞춰 수준별 수업을 제공합니다
알록달록 식재료로 만드는 나만의 피자
식품과학과 창의적인 피자 디자인의 만남
피자 조리 원리와 외식 메뉴 개발 직업 탐구
GALLERY
전국 학교에서 진행된 실제 진로체험 활동 모습입니다
총 90분
피자의 유래와 피자 셰프의 직업 세계를 알아보고, 식재료 탐색부터 소스 바르기, 치즈와 토핑 디자인, 피자 굽기까지 직접 경험하며 나만의 맛있는 피자를 완성하는 90분 요리 진로체험입니다.
STEP 01 · 10분
피자의 유래와 다양한 종류를 알아보고 피자 셰프의 역할을 소개합니다. 체험 순서와 식품 위생, 조리 도구 및 가열 기구의 안전 수칙을 안내합니다.
STEP 02 · 10분
피자 도우와 토마토소스, 치즈, 채소 등 다양한 재료의 특징을 살펴봅니다. 재료의 색과 맛, 영양을 고려하며 자신만의 피자 토핑 구성을 계획합니다.
STEP 03 · 30분
준비된 피자 도우의 모양과 두께를 살펴보고 도우 위에 토마토소스를 골고루 바릅니다. 도우의 특징과 소스의 역할을 알아보며 피자의 기본 형태를 완성합니다.
STEP 04 · 20분
도우 위에 고소한 치즈와 다양한 채소 토핑을 올립니다. 재료의 색상과 모양, 배치의 조화를 고려하여 자신만의 개성이 담긴 피자를 디자인합니다.
STEP 05 · 15분
강사의 관리 아래 피자를 안전하게 굽고, 열에 따라 치즈가 녹고 도우가 익는 변화를 관찰합니다. 완성된 피자의 모양과 토핑의 조화를 살펴보며 결과물을 마무리합니다.
STEP 06 · 5분
완성된 피자를 감상하고 식재료의 특징과 조리 과정에서 배운 내용을 정리합니다. 피자 셰프의 직업 세계를 되짚어보고 사용한 도구와 활동 공간을 정돈합니다.
RESULT
체험 과정에서 배운 내용을 직접 활용해 아이들만의 결과물을 완성해봅니다
REVIEW
“학교로 직접 찾아와 주셔서 편리했고, 아이들도 즐겁게 체험에 참여했습니다. 수업 집중도가 정말 높았어요!”
○○초등학교 5학년 담임
자유학기제 수업으로 신청했는데 학생 만족도가 역대 최고였어요. 다음 학기에도 꼭 신청할 예정입니다.
○○중학교 진로부장
“아이들이 웃고 즐기면서도 끝까지 집중하는 모습이 보기 좋았습니다. 만족도가 높은 체험수업이었어요.”
○○고등학교 담당 교사
DOCUMENTS
행정 절차에 필요한 아래 자료를 준비해드립니다
성범죄조회동의서
수업 계획서
사업자등록증
통장사본
강사이력서
기타 필요 서류
FAQ
시청각 시설(컴퓨터·노트북 등)만 준비해 주세요. 실험 재료부터 활동지까지 나머지는 모두 저희가 가져갑니다.
학급당 30명까지 진행합니다. 인원이 많으면 강사를 추가로 배정합니다.
최소 한 달 전 신청을 권합니다. 원하시는 날짜를 먼저 잡아 두실 수 있습니다.
가능합니다. 공간에 맞춰 모둠 구성과 동선을 다시 잡습니다.
실험 도구와 쓰레기까지 강사가 모두 정리하고 나옵니다. 선생님이 손대실 일은 없습니다.