[중국] 꽃빵&고추잡채 만들기

 

꽃빵이란 어떤 음식일까요?

꽃빵은 중국요리에서 주로 잡채 등의 음식과 함께 먹는, 꽃 모양으로 만든 밀가루 빵입니다.

중국어로는  ‘화쥐안(花捲 : 화권)’ 이라 부릅니다.

일반적으로는 반죽에 단 맛을 내는 재료를 섞지 않고 속을 채우지도 않기 때문에 꽃빵만 먹어서는 거의 아무런 맛도 느낄 수가 없어서,

보통 빵을 겉에서부터 한 겹씩 뜯어서 부추잡채나 고추잡채 등 다른 음식을 싸서 먹거나 깐쇼새우에 찍어먹기도 합니다.

사람들이 가장 많이 즐겨먹는 고추잡채와 꽃빵을 함께 만들어 볼거에요~!

 

색과 향, 맛, 느낌이 모두 다른 재료를 만지고 자르면서 오감과 감성을 발달시킬 수 있습니다.

성취감은 물론 집중력과 창의력을 길러주는 맛있는 체험활동입니다.

요리를 직접해먹음으로써 요리에 대한 자신감을 향상시킬 수 있습니다.

요리는 집중도와 몰입도가 좋아요. 남여 구분없이 모두 즐겁게 참여할 수 있는 체험입니다.

 

 

 

 

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2019.1.11 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.