약식 만들기

약식은 한국 요리 중 떡의 일종으로, 찹쌀에 밥, 대추, 찻을 섞어 찐 후에 참기름, 꿀, 간장 등을 버무려 만든 음식입니다.
정월대보름 절식의 하나로, 혼례나 환갑, 회갑 등 잔치 때도 많이 만들어 먹습니다.
조선시대에는 꿀이 약으로 쓰였기때문에 약밥 또는 약반이라고도 불리며 몸에 좋은 재료들이 많이 들어가 ‘약이 되는 음식’이라 약식이라고도 한답니다!
우리나라의 전통음식, 달콤하고 쫀득쫀득한 약식을 만들어봅시다.

예쁘게 만든 음식을 포장해 집으로 가져갈 수 있습니다.
재미있게 만들면서 특별한 추억을 쌓을 수 있습니다.
색과 맛, 촉감이 모두 다른 재료를 만지고 자르면서 오감과 감성을 발달시킬 수 있습니다.
요리체험 프로그램은 성취감과 자신감은 물론 집중력과 창의력을 길러줍니다.

♦ 수업문의

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♦ 편의사항
선생님들이 직접 학교로 찾아갑니다.
행복한체험숲으로 방문하시는 수업도 가능합니다.

2019.1.11 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.